Home / La carta
COUPE DE CHAMPAGNE + Entrée + Plat + Dessert COUPE DE CHAMPAGNE + Starter + Main Course + Dessert
Entrée / Starter
FOIE GRAS DE CANARD Chutney de mangue et toast / DUCK LIVER WITH MANGO CHUTNEY
12 ESCARGOTS SAUVAGES DE BOURGOGNE AU BEURRE PERSILLE 12 SAVAGE SNAILS IN PARSLEY BUTTER
GAMBAS FLAMBÉES AU COGNAC PAWNS FLAMBEES WITH COGNAC
CARPACCIO DE SAUMON MARINE AUX HERBES FRAICHES CARPACCIO MARINATED RAW SALMON
Plat / Main Course
FAUX FILET DE SALERS !! AU FOIE GRAS SIRLOIN STEAK FROM SALERS !! WITH DUCK LIVER
SUPRÊME DE CHAPON AUX MARRON SUPREME OF CAPON (CHAPON) WITH CHESTNUTS
FILET DE BAR GRILLE AU BEURRE BLANC ET CITRON VERT FILET OF SEA BASS WITH WITHE BUTTER AND LIME
MAGRET DE CANARD AUX FRUITS ROUGE DUCK BREAST WITH RED FRUITS
Dessert
MI-CUIT CHOCOLAT ET SA BOULE DE GLACE VANILLE CHOCOLATE SEMI COOKED CAKE WITH VANILLA ICE CREAM
OMELETTE NORVEGIENNE AU GRAND MARNIER OMELETTE NORVEGIENNE WITH GRAND MARNIER
CAFÉ OU THÉ GOURMAND GOURMET COFFE OU TEA WITH 3 MINI DESSERTS
Prix par personne, Hors boisson, Le 31/12 soir / Price per person, Drinks not included, 31/12 diner
COUPE DE CHAMPAGNE + Entrée + Plat + Dessert COUPE DE CHAMPAGNE + Starter + Main Course + Dessert
Entrée / Starter
FOIE GRAS DE CANARD AU CHUTNEY DE MANGUE ET TOAST DUCK LIVER WITH MANGO CHUTNEY
12 ESCARGOTS SAUVAGE DE BOURGOGNE AU BEURRE PERSILLE 12 SAVAGE SNAILS IN PARSLEY BUTTER
CARPACCIO DE SAUMON MARINÉ AUX HERBES FRAÎCHES CARPACCIO MARINATED RAW SALMON
GAMBAS FLAMBÉES AU COGNAC PRAWNS FLAMBEES WITH COGNAC
Plat / Main Course
FAUX FILET DE SALERS !! SAUCE AU FOIE GRAS SIRLOIN STEAK FROM SALERS WITH DUCK LIVER
FILET DE BAR GRILLE AU BEURRE BLANC ET CITRON VERT FILET OF SEA BASS WITH BUTTER SAUCE LIME
MAGRET DE CANARD AUX FRUITS ROUGE DUCK BREAST WITH RED FRUITS
Dessert
OMELETTE NORVEGIENNE AU GRAND MARNIER OMELETTE NORVEGIENNE AU GRAND MARNIER
MI-CUIT CHOCOLAT ET SA BOULE DE GLACE VANILLE CHOCOLATE SEMI COOKED CAKE WITH VANILLA ICE CREAM
CAFÉ OU THÉ GOURMAND GOURMET COFFE OR TEA WITH 3 MINI DESSERTS
Soupe à l 'oignon maison
8.5€
Escargots de bourgogne extra gros par 6
11.5€
Potage de légumes maison
6.8€
Cuisse de grenouilles
16€
Carpaccio de saumon mariné Carpaccio marinated raw salmon / Carpaccio di salmone fresco marinato
11€
Foie gras de canard, chutney de mangue Duck liver with mango chutney / Pâté d'anatra con chutney di mango
14€
Cuisses de grenouilles Frog legs / Cosce di rana
16€
Escargots (Bourgogne sauvage extra gros) au beurre persillé Savages snails in parsley butter / Lumache al burro al pezzemolo
Par 12 19€
Par 6 11€
Cuisse de poulet rôti Roasted chicken thigh / Cosce di pollo arrosto
11.8€
Confit de canard Duck confit / Anatra confit
16.8€
Cheeseburger maison 180g House cheeseburger 180g / Svizzeta della casa al formaggio 180g
15.5€
Cheeseburger au cantal et bacon 180g House cheeseburger with bacon and cantal 180g / Svizzera al cantal con pancetta 180g
17.8€
Bavette au bleu d'Auvergne (race Angus) 180g Angus flank steak with blue cheese sauce 180g / Lombata di manzoangus con formaggio bleu d'auvergne 180g
16.9€
Côte de porc label rouge Grilled porc chop of label rouge / Bistecca di maiale del paese basco
19€
Entrecôte 250g, sauce poivre Rib eye with pepper sauce 250g / Costata di manzo al pepe 250g
19.5€
Souris d'agneau braisé au romarin Braised lamb shank with rosemary / Zampetto d'agnello brasato al romarino
22€
Faux filet 300g (race aubrac ou salers) Sirloin steak from aubrac 300g / Controfiletto di manzo 300g
24€
Côte de boeuf 1k (2 personnes) 1kg beef rib (for 2)
66€
Moules marinières Traditional mussels in white wine sauce / Cozze al vino bianco
15.5€
Moules au chorizo Mussels with chorizo / Cozze con chorizo
17€
Filet de saumon à l'aneth Salmon fillet with dill / Filetto di salmone all'aneto
16.8€
Daurade à la provençale Sea bream with provencale vegetable sauce / Pagro alla provenzale
18€
Side dishes / Guarnizioni House french fries, green beans, basmati rice, side of the day / Patate fritte, fagiolini verdi, riso basmati, guarnizione del giorno
Spaghettis aux légumes Spaghettis vegetarian / Spaghetti con verdure
11€
Spaghettis bolognaise Spaghettis bolognese / Spaghetti alla bolognese
12€
Ravioles fraîches du jour Ravioli of the day / Raviole freschi del giorno
13€
Lasagnes de boeuf maison House beef lasagna / Lasagna di manzo fatta a casa
15€
Salade, riz, haricots verts, frites, omelette, poêlée de légumes Salad, rice, green beans, french fries, omelette, mixed fried vegetable / Insalata, riso, fagiolini verdi, patate fritte, frittata, verdure miste fritte
14€
Children's menu /Menu per i bambini
9€
Spaghetti bolognese or chicken and french fries / Spaghetti alla bolognese o pollo fritto
Nutella crepe / Fritella al nutella
La Biquette / La capra piccola Salade, tomates, toasts de chèvre, miel, haricots verts / Lettuce, tomato, toast with goat cheese and honey, green beans / Insalata, pomodoro, pane tostato con formaggio di capra, miele, fagiolini verdi
14€
L'Auvergnate / L'Auvergnata Salade, tomates, bleu d'Auvergne, cantal, jambon de pays / Lettuce, tomato, blue cheese, cantal, country ham / Insalata, pomodoro, formagio bleu d'auvergne, formaggio cantal, prosciufto locale
16€
La Norvégienne / La Norvegese Salade, tomates, chou, carottes, saumon mariné / Lettuce, tomato, cabbage, carrots, marinated salmon / Insalata, pomodoro, cavolo, carota, salmone marinato
16€
Tarte du jour Tarte of the day / Torta de giorno
6.8€
Crêpe Nutella Nutella crepe / Fritella al nutella
5.8€
Crêpe au Grand Marnier Grand Marnier crepe / Fritella con Grand Marnier
10€
Crème brûlée vanille Vanilla crème brûlée / Crema bruciata alla vaniglia
7.5€
Tarte tatin Tarte tatin / Tarte tatin di mela con gelato alla vaniglia
8.8€
Mi-cuit chocolat, glace vanille Chocolate semi cooked cake, vanilla ice cream / Torta mezzo cotta al cioccolato con crema inglese
7.5€
Coupe de glace (fraise-vanille- chocolat) 3 scoops of ice cream (vanilla, chocolate and strawberry) / Coppa di gelato (vaniglia, cioccolato e fragola)
7.5€
Café gourmand (3 mini desserts) Gourmet caffee with 3 mini desserts / Caffè del buongustaio e 3 dolci piccoli
10€
Thé gourmand (3 mini desserts) Gourmet tea with 3 mini desserts / Té del buongustaio e 3 dolci piccoli
11€
Assiette de fromages (cantal, camembert, bleu d'Auvergne) Cheese plate (cantal, camembert, blue cheese) / Piatto di formaggi (cantal, camembert, bleu d'Auvergne)
8€
Café
2.3€
Décaféiné
2.4€
Café noisette
2.5€
Café au lait
4.3€
Americano
3.3€
Capuccino
5.6€
Chocolat chaud
4.1€
Irish Coffee
11€
Infusions (camomille-verveine-tilleul)
4.5€
Thé noir/ Thé vert
4.9€
Thé au lait
4.9€
Viennois
6€
Vin chaud, grog
6.5€
Potage de légumes maison
6.8€
Soupe à l'oignon maison
8.5€
Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zéro (33cl)
3.9€
Orangina, Schweppes, Ice tea, Perrier (33cl)
4.1€
Limonade
4.1€
Orange, ananas, abricot, pomme, tomate (25cl)
3.9€
Jus de fruits pressés citron/orange
3.9€
Badoit (33cl)
3.9€
Vittel
1 L 6.8€
50cl 4.4€
25 cl 3.9€
San Pellegrino / Badoit
6.8€
4.4€
-
PRESSION / DRAFT BEERS
50 cl
25 cl
Pression 1664
8€
4.3€
Pression Grimbergen
9.3€
5.1€
Guiness
9€
-
BOUTEILLE / BOTTLE BEERS
Heineken, Corona, 1664 blanche - 33 cl
5.9€
Leffe, Pelforth brune - 33 cl
6.4€
La Parisienne (made in Paris) - 33 cl
7.5€
Buckler (sans alcool) - 25 cl
5.9€
Panaché
4.3€
Picon bière
4.8€
Cidre ( Loïc Raison) - 27.5 cl
5.9€
Ricard - Pastis - 4 cl
4.5€
Porto blanc / rouge - 8 cl
4.6€
Martini blanc / rouge, Campari - 8 cl
4.6€
Kir chardonnay ( cassis, mûre, mandarine, pêche) - 15 cl
4.8€
Kir Royal (Nicolas Feuillate brut réserve) - 15 cl
11€
Vodka - Gin - Tequilla - JB - Get 27 - Get 31 - Baileys - Malibu
9.5€
Whisky : Jack Daniel's - Chivas 12 ans
12€
Prune de souillac - Cognac - Poire William - Calvados - Bas armagnac
9€
AVEC ALCOOL
10€
Pina Colada (rhum, ananas, coco)
Mojito (rhum, menthe, citron vert)
Caipi (cachaça, sucre de canne, citron vert)
Cosmopolitan (vodka, cointreau, citron, ice tea)
Tequila sunrise (tequila, grenadine, orange)
Margarita (tequila,sucre, citron)
Bloody mary (vodka, citron, jus de tomate)
Ptite tete (malibu, ananas, grenadine)
SANS ALCOOL
6€
Virgin mojito (soda, menthe, sucre canne, citron vert)
Fruit cup (orange, ananas, pomme, grenadine)
**Nicolas Feuillate Brut Réserve**
Coupe de champagne AOC 12 cl
10€
Bouteille champagne AOC 75 cl
50€
**Champagne Tasarine Brut Réserve**
Coupe de champagne AOC 12 cl
Bouteille champagne AOC 75 cl
VINS ROUGES
75 cl
50 cl
25 cl
Côte du Rhône Rochardour AOP
-
12.9€
6.8€
Bordeaux réserve James Deshartons AOC
19.5€
13.6€
7.9€
Brouilly Noel Briday, AOP
-
15.7€
8.3 8.3€
Haut Médoc Victoria II, AOC
29.9€
20.6€
11.3€
Bourgogne Hautes Côtes de nuit Domaine Cornu
36.4€
25.2€
13.2€
Saint Emilion Bio Château Robin des moines , AOC
36.4€
25.2€
13.2€
VINS BLANCS
75 cl
50 cl
25 cl
Chardonnay Pays d'OC AOP
-
15.4€
8€
Cheverny Les borderies, AOC
22.4€
17.4€
9.2€
Sancerre Les Châtaigniers, AOC
36.4€
25.2€
13.2€
VINS ROSES
75 cl
50 cl
25 cl
Coteaux d'AIC AOC
-
13.4€
7.8€
IGP Méditerranéenne BIO La demoiselle sans gène
20.9€
16€
8.5€
Côte de Provence La cave de Saint Tropez, AOP
29.9€
20.6€
11.3€